私の高雄市出身の友人で、顔の彫りが深くてパッと見、原住民に見える人がいますが「あなたは原住民？」と聞くと「解らないけど違うと思う」と言います。 その人のご両親は戦前から台湾に住んでいて、お父さんは漢民族と原住民のハーフ、お母さんは客家人と原…

台湾料理といえば多くの方は小籠包だとか、マンゴーだとか、、その辺を連想される方が多いと思いますが、実際には圧倒的にシーフードが充実しています。 中国などでは生の魚は一切食べませんが台湾では結構平気で食べています。 シーフードは実に豊富で、煮…